Al Pellicano puoi trovare ampia scelta di secondi piatti. Alcuni ingredienti saranno stagionali e quindi presenti solo in determinati periodi dell’anno.

Per tutti i celiaci, i secondi piatti sono anche senza glutine! Il Pellicano è infatti inserito nel prontuario A.I.C.
Tutti i prodotti vengono accuratamente contrassegnati da una bandierina che li distingue. Per maggiori informazioni visitate questa pagina, o chiedete al nostro personale nel ristorante che sarà a vostra disposizione.

I secondi piatti

TERRA

  • Bistecca al radicchio del Nord
    con bacon sfumato al vino bianco

  • Bistecca al roquefort

  • Straccetti di vitella (A)
    con rughetta 12,00 € – con funghi porcini* 14,00 €

  • Filetto al pepe verde

  • Filetto ai porcini*

  • Filetto al barolo

  • Tagliata di manzo 600 gr al sale
    con radicchio e patate al forno (min 2 pers.) (a persona)

  • Scamorza a scelta (prosciutto, porcini* o radicchio)

  • Steak Tartare
    (filetto battuto al coltello con capperi, alici, cipolle, senape, maionese,
    rosso d’uovo, salsa Worcestershire, Armagnac e tabasco) lavorato a vista

MARE

  • Rombo in crosta di patate (A)

  • Calamari gratinati* (A)

  • Spiedini di pesce (crostacei e mollusci) (A) (n°2)

  • Gamberoni arrosto (A)

  • Gallinella* al forno
    con porcini* pachino e patate

  • Spada* e Tonno*
    alla griglia

I piatti surgelati sono contrassegnati come da specifica di legge dall’asterisco.
“A” Alcuni prodotti freschi, come i prodotti della pesca somministrati crudi o altre materie prime, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.

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